Вирощування томатів на дачній ділянці. Колаж: Новини.LIVE
Помідори вже досягли свого розміру та стали соковитими, але протягом тижнів залишаються зеленими. Це особливо вражає у серпні, коли сонячних днів і тепла більш ніж достатньо. Існує кілька причин, чому так відбувається. Проте є способи, які можуть прискорити процес їх дозрівання.
Новини.LIVE повідомляє про причини, чому помідори на вашій грядці залишаються незрілими, а також надає поради щодо вирішення цієї проблеми.
Чому помідори не набувають червоного кольору?
Зазвичай від моменту запилення квітки до досягнення повної зрілості томата проходить близько шести-восьми тижнів. Проте точний час може варіюватися в залежності від конкретного сорту рослини та кліматичних умов.
Згідно з інформацією, яку надає Good Housekeeping, посилаючись на експертів у галузі садівництва, тривале достигання помідорів не завжди є ознакою помилки городника. Частіше за все, цю затримку викликають погодні умови.
Однією з ключових причин, чому помідори не достигають протягом тривалого часу, є надмірна спека. Експерт з садівництва Кріс Енрот з University of Illinois Extension зазначає, що для нормального розвитку плодів найкраща денна температура коливається в межах від +21 до +29°C. У нічний час оптимальна температура повинна бути в діапазоні від +16 до +21°C.
Коли денна температура стабільно перевищує +29°C, розвиток плодів починає затримуватися. В умовах високих температур рослина менш ефективно виробляє лікопін і каротин — природні пігменти, що надають стиглим плодам червонуватого та оранжевого відтінків. Якщо температура піднімається вище +35°C вдень і перевищує +24°C вночі, можуть виникнути труднощі з запиленням та формуванням нових зав'язей. Як тільки температура знижується до більш комфортних значень, процес дозрівання, зазвичай, відновлюється.
Ще одна причина полягає у високому рівні вологості повітря. Коли вологість перевищує 70%, пилок може злипатися, що ускладнює процес запилення квіток. Внаслідок цього на кущах протягом деякого часу спостерігається зменшення кількості нових плодів.
Що робити, якщо ваші помідори залишилися зеленими і не дозрівають?
Якщо причина криється у високих температурах, швидко змусити помідори почати червоніти не вдасться. Оптимальним варіантом буде почекати, поки температура знизиться. Короткочасна спека зазвичай не завдає серйозної шкоди рослинам. Після повернення до нормальних умов, процеси цвітіння, запилення, утворення плодів та їх дозрівання відновляться.
Коли можна зривати помідори з куща
Не обов'язково чекати, поки томат стане повністю червоним прямо на грядці. Якщо на зеленому плоді вже з'явився перший рожевий або червонуватий відтінок, його можна зняти й залишити достигати.
Крім того, раннє збирання плодів на початку зміни кольору може допомогти уникнути розтріскування. Воно часто виникає через різкі коливання вологості ґрунту.
Як можна врятувати врожай помідорів від фітофтори.
Чому помідори розтріскуються прямо на рослинах і які заходи вжити для збереження врожаю в належному стані.
Як уберегти овочі на городі від високих температур та якісно організувати полив.
#Ґрунт #Квітка #Вологість #Садівництво #Погода #Запилення #Пігмент #Пилок #Овочі #Помідор #Діти #Температури #Урожайність #Фрукт #Кущ #Університет Іллінойсу в Урбана-Шампейн #Фітофтора #Каротин
