Несподіваний ефект. Популярні ліки проти болю і температури впливають на те, як людина розпізнає смаки

Дослідники з Monell Chemical Senses Center і Rutgers University відкрили нові властивості нестероїдних протизапальних препаратів на кшталт ібупрофену.

Ібупрофен та напроксен, звичайні ліки проти болю та запалення, мають схожу будову з речовинами, які впливають на сприйняття солодкого смаку. Згідно з результатами нового дослідження, які описані у статті, опублікованій в British Journal of Pharmacology, ці препарати також можуть допомагати знижувати ризик метаболічних захворювань шляхом пригнічення рецепторів солодкого смаку в організмі.

"Ми виявили, що ібупрофен і напроксен пригнічують активацію рецептора солодкого смаку в людей, а також у людських клітинах. Ми визначили, що якщо ібупрофен і напроксен пригнічують солодкий смак шляхом інгібування реакції смакового рецептора TAS1R2-TAS1R3 на цукор, це може вплинути на метаболізм глюкози", -- сказав старший автор дослідження і член Monell Пол А. С. Бреслін.

У клітинних дослідженнях, проведених командою, ібупрофен зменшив молекулярну передачу сигналів сахарози та сукралози в клітинах нирок людини, які змушені експресувати рецептор солодкого смаку. У експериментах команди на людях було продемонстровано такий самий ефект. Наприклад, дослідники з'ясували, що коли людина полоскає рот ібупрофеном, сприйняття солодкості різноманітних цукрів і підсолоджувачів знижується.

"У цій статті ми показуємо, що ібупрофен не тільки модулює запалення. Він також є інгібітором TAS1R2-TAS1R3 -- рецептора, який експресується в більшості метаболічних регуляторних тканин і органів", -- додає Бреслін.

Попередні наукові дослідження показують, що блокування рецепторів, які відповідають за сприйняття солодкого смаку (TAS1R2-TAS1R3), може вплинути на те, як організм переробляє їжу та отримує енергію.