Історія видатного закладу
У самому центрі Дніпра, на проспекті Гагаріна (нині відомому як проспект Науки), в 1970-х роках розпочало свою діяльність кафе, яке незабаром стало культовим місцем для цілого покоління. Хоча час невпинно рухався вперед, заклад під назвою "Орбіта" залишався невід'ємною частиною міського ландшафту. Просте за формою, але сповнене вражень, воно стало для багатьох світлом затишку безтурботної молодості, де кожен візит дарував радість і позитивні емоції.
Раніше ми ділилися історією ресторану "Червоний корал" у Дніпрі — закладу, що слугував відпочинковим куточком для нащадків партійної еліти. Тепер запрошуємо вас зануритися в абсолютно інший світ — у атмосферу студентської "Орбіти", де морозиво перетворювалося на справжню панацею від невдач на іспитах, а коктейль ставав заслуженою винагородою за успішно складену сесію.
Кафе "Орбіта", раніше відоме як "Крижинка", відкрилося на початку 1970-х років. Воно розташувалося у студентському районі Дніпропетровська, поряд із університетами та гуртожитками. Не дивно, що головними відвідувачами закладу були студенти. Сюди заходили після лекцій, а іноді й замість них.
Особливо популярним був пломбір, який подавали у металевих креманках. Варіантів було небагато, але кожен міг доповнити десерт на свій смак: тертим шоколадом, горішками, цукатами, сиропами.
За інформацією Костянтина Кольченка, колишнього генерального директора об'єднання громадського харчування АНД району Дніпропетровська, "Орбіта" стала першою кав'ярнею в Дніпрі, де було встановлено фризери — спеціальні пристрої для виробництва морозива. Все, що потрібно було зробити, це внести необхідну суму, і автомат надавав порцію морозива у вафельному ріжку.
Проте "Орбіта" пропонувала не лише морозиво. У цьому закладі також готували смачні молочні коктейлі та освіжаючі напої на основі натуральних соків з льодом — справжній фаворит у спекотні дні. У меню можна було знайти каву-глясе, муси з журавлини, а також вишні або ожини з вершками. Для тих, хто любить солодощі, тут були представлені різноманітні тістечка та торти, що додавали ще більше затишку у атмосферу кафе.
У дев'яностих роках заклад закрився, і на його місці з'явилася нова піцерія.
#Університет #Дніпро #Медикаментозне лікування #Кав'ярня #Ресторан #Кнопка #Атмосфера Землі #Торт. #Десерт #Лід #Шоколад #Сік. #Орбіта #Морозиво #Юрій Гагарін #Коктейль #Prunus cerasus #Блекберрі. #Збиті вершки
